El café Ibrik (o Cezve) suele asociarse con lo antiguo y tradicional. Sin embargo, Pierre de Chanterac —Campeón Mundial de Cezve/Ibrik 2023— sabía que este método tiene un potencial moderno y refrescante que aún no se había explorado por completo en el diseño de vajilla.
Al no encontrar una taza que cumpliera con sus exigentes criterios técnicos y estéticos, Pierre colaboró con Loveramics para crear esta pieza única: una taza de especialidad diseñada específicamente para redefinir la experiencia sensorial del Ibrik.
Diseño con Propósito Sensorial
Cada detalle de esta taza ha sido pensado para mejorar el perfil de sabor de tu café:
Forma Optimizada: Su apertura más ancha permite que los sedimentos del café se asienten rápidamente en el fondo y permanezcan allí. Las "ondas" internas actúan como una barrera adicional para garantizar una taza limpia y sin residuos.
Gestión Térmica: Las paredes gruesas de porcelana están diseñadas para absorber el exceso de calor inicial. Esto permite que el café alcance una temperatura de degustación ideal entre los 3 y 4 minutos después de servido.
Capacidad Perfecta: Con 110ml, ofrece entre 7 y 9 sorbos de puro placer, el volumen estándar para una receta clásica de Ibrik.
Sobre el Diseñador
Pierre de Chanterac no es solo un barista; es una autoridad en el mundo del café.1 Además de ser el Campeón Mundial de Cezve/Ibrik 2023, cuenta con dos títulos de Brewer’s Cup, un campeonato de Aeropress y es Q Arabica Grader. Actualmente lidera el área de café en una de las mejores tostadurías de especialidad en París.
Especificaciones Técnicas
Característica
Detalle
Material
Porcelana de alta calidad
Capacidad
110 ml
Dimensiones Taza
9.5 x 7.5 x 5.5 cm
Dimensiones Plato
11.5 x 11.5 x 1.5 cm
Peso Total
377 g
Mantenimiento
Apta para lavavajillas, microondas, congelador y horno
Nota para puristas: Si buscas descubrir lo que realmente significa el "Ibrik de especialidad", esta taza es la herramienta definitiva para desbloquear todo su potencial aromático.
Cambios y devoluciones
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