Pickers Coffee - Isidro Pereira
Pickers Coffee - Isidro Pereira
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Perfil de Tueste
Medio Ligero (Agtron 66.1)
Preparación Sugerida
Espresso
Perfil de Sabor:
Características
Productor Isidro Pereira, Finca IP
País Brasil
Región Carmo de Minas
Elevación 950-1200 msnm
Cosecha 2024
Varietal Bourbon Amarillo
Proceso Natural
Importado por Sarabi Coffee
Notas de Cata Cacao, Avellana, Crema
Palabras del Tostador
Elegir los cafés que ofrecemos es un proceso cuidadoso, y el café de don Isidro Pereira destacó inmediatamente. Una combinación armoniosa de dulzura, muy baja acidez y un cuerpo que brilla tanto en espressos como en bebidas con leche.
No es casualidad que este café sea nuestro más vendido y el elegido por muchas cafeterías que buscan calidad excepcional. Su versatilidad y consistencia permiten extraer siempre una taza impecable, con notas que encantan a sus consumidores. Ya es nuestro segundo año con este café y esperamos que nos siga acompañando por más tiempo.
Cuándo tostamos
Tostamos nuestro café a pedido los días martes (excluido feriados) y enviamos las órdenes al día siguiente o dos días siguientes. El plazo de corte para las órdenes es lunes a las 23:59 para el tueste semanal.
Toma este café escuchando:
Alain Johannes - Frangments and Wholes Vol 1